手造りの味・平戸川内蒲鉾

平戸の近海で獲れた魚の美味しさをそのままに・・・。

川内かまぼこは幕末の頃平戸で交易のあったオランダ人の食材である挽肉に
ヒントを得た元の漁民が魚をすりみにして食べたのが最初といわれています

以来百余年素朴な味と業は川内で
先祖代々引き継がれかまぼこ造りに息ずいています

川内湾で採れた新鮮なえそやあじ・いわしでつくられた川内蒲鉾は
伝統の業と素材の良さが旨さの秘密です


伊東蒲鉾店

〒859-5132　長崎県平戸市川内町1172-3
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