鯨肉、平戸瀬戸海産物販売店（平戸クジラワ－ルド）

ようこそ いらしていただき、ありがとうございます。 長崎県北部・佐賀県北部地方は、昔から、古式捕鯨の盛んな地域でした。当店は、昭和30年、商業捕鯨全盛期より、『鯨肉』販売の専門店として、長崎県北部の平戸瀬戸で、営業を始めました。現在では、『鯨歯』や、『鯨髭』、平戸瀬戸の『海産物』も販売しております。最終更新日は2022年7月1日です。

当店は、「ヒゲ鯨類販売（イワシクジラ、ニタリクジラ等）の専門店、及び、平戸瀬戸の海産物販売店」です。

お中元に！パーティに！贈り物に！お取り寄せ産地直送に！！

鯨料理

（有）平戸口 吉善商店
長崎県平戸市田平町山内免333
TEL 0950-57-0036
FAX 0950-57-2695
メール yosizen@mx7.tiki.ne.jp
有限会社　平戸口　吉善商店

平戸大橋
平戸大橋
店主の吉永です。
店主の吉永です
よろしくお願いします
当店のGoogleMap

＜取扱い商品＞・・・[尾の身][脂すのこ][かのこ][赤肉特選][赤肉1級][胸肉１級][赤肉徳用][心臓][塩赤身][生うね][棒うね][生皮]
　　　　　　　　　　　 [はしかわ][湯かけ][オバイケ][さえずり][百ひろ][豆わた][ゆでうね][ベーコン][百畳][玄海漬][大和煮][タレ]
　　　　　　　　　[コロ][すい臓][たたき][燻製][ひめわた][スジ肉]竜田揚げ][鯨のヒゲ][鯨の歯] [くじらホルモン]
　　　　　　　　　　　[塩あご][焼あご][あご燻製][川内かまぼこ][うに][いりこ][かえり][ひじき][わかめ][かじめ][いか塩辛][たこ塩辛]
　　　　　　　　　　　　　　[かじめちゃん][ゆずごしょう][あじ開き][あじミリン][あじ丸干][いわしミリン][かます開き][いか一夜干][かんころもち]

鯨製品のご注文書平戸瀬戸の海産物のご注文書鯨のヒゲ・歯の工芸品のご注文書贈答品のご注文書お試し品のご注文書通信販売法に基づく表記
鯨のい・ろ・は（前編）鯨のい・ろ・は（後編）鯨のい・ろ・は（特別編）栄養素からみた鯨肉鯨製品のご説明鯨の美味しい食べ方
平戸瀬戸の捕鯨西海捕鯨についてスクリムショー鯨体利用の欧米と日本のあらまし各国の捕鯨に対する態度お店・店主の紹介
ご意見をお寄せ下さい プライバシーポリシー

information
※当店の鯨肉は、南氷洋、又は北西太平洋調査捕鯨の物です。
一部（ツチ鯨）は、近海物です。
【バレニン】
「バレニン」は巨大なクジラの体を
支えている筋肉から抽出された
エナジー成分です。
数千キロにも及ぶ大海原を
何ヶ月もの間たくましく
泳ぎ続けるクジラのパワーの源と
言われています。
バレニンについて

バレニン君
バレニン君

西海・平戸クジラ市場


鯨製品のご注文書
尾の身 ベーコン
尾の身　　 　 ベーコン

生うね百ひろ
生うね　　　　　百ひろ

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鯨ヒゲ・歯のご注文書
鯨の歯鯨の歯＿携帯ストラップ
歯現体　 　携帯ストラップ

鯨の歯＿ネックレス鯨の歯＿タイピン（イルカ）
ネックレス　　　タイピン

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鯨ヒゲご注文書
ミンク鯨のヒゲ板
ミンク鯨のヒゲ現体

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平戸瀬戸の特産物のご注文書
塩あご川内かまぼこ（スボ）
　乾燥あご　　川内かまぼこ

いかの塩辛かじめちゃん
　いかの塩辛　　かじめちゃん

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ご贈答・セット物のご注文書
鯨セット湯かけ鯨
鯨セット　　　湯かけ鯨

あじセットうに・かじめちゃんセット
あじセット　　うに・かじめ

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通信販売方に基づく表記
必ずお読み下さい

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お試し品

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メールはこちら：何かございましたら、遠慮なくお申し付け下さい。
メール yosizen@mx7.tiki.ne.jp


ポイント＝100円に付1ポイント；1ポイント＝1円に換金


（有）平戸口　吉善商店

【新着情報】



じりじり（鯨のすきやき）

（懐かしの鯨セット）贈答にいかがですか？
＜内　容＞お刺身用鯨（胸肉1級）、鯨のたたき（赤肉）、ボイルさえずりスライス（鯨の舌）、鯨の湯引き（皮）
＜内　容＞お刺身用鯨（胸肉1級）、鯨のたたき（赤肉）
ボイルさえずりスライス（鯨の舌）、鯨の湯引き（皮）
左から、「刺身用鯨赤肉」「ゆでうね」「百ひろ」「湯かけ鯨」
当店の梱包形態（真空パック他）左から、「刺身用鯨　赤肉」
「ゆでうねスライス」「百ひろスライス」「湯かけ鯨」


クジラ料理（定食）

鯨について一から説明しております。・・鯨の種類-調査捕鯨-IWC-日本以外の捕鯨-日本近海の捕鯨などなど
鯨の持つ【バレニン】の驚くべきパワー
今注目の！！疲労回復に！！
鯨料理いろいろ（百ひろ：左上・刺身用赤肉：左中・ゆでうね：右上・ベーコン：右下）
鯨料理いろいろ（盛り付け参考例）
（百ひろ：左上・刺身用赤肉：左中・ゆでうね：右上・ベーコン：右下）
鉢盛り販売はしておりません。

7月・8月の平戸瀬戸の旬の物は「川内かまぼこ（すぼ）」です。

西海・平戸クジラ通信


生月島の鯨料理の紹介

鯨のい・ろ・は（前編）
鯨の種類、ＩＷＣと商業捕鯨に
ついて、日本の捕鯨のあゆみ

鯨のい・ろ・は（後編）
日本の調査捕鯨について、
日本以外の捕鯨国

鯨のい・ろ・は（特別編）
沿岸小型捕鯨について

鯨製品のご説明
鯨の解体図、鯨の加工事情、
入荷状況

鯨の美味しい食べ方
こちら（九州北西部）での
鯨の調理法の紹介

栄養素からみた鯨肉
コレステロール・鉄・脂肪酸などの表

平戸瀬戸の捕鯨
平戸市の捕鯨の歴史について

鯨体利用の欧米と日本のあらまし
福岡市総合図書館
鳥巣学芸員の考察

西海捕鯨について
西海捕鯨の歴史、発展要因など

スクリムショー
アメリカ・マサチューセッツ州
の鯨の歯の伝統工芸

各国の捕鯨に対する態度
IWC総会での議案に対しての
賛否の状況

お店・店主の紹介
当店の歴史、地図、お店の外観、
店主のﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ、風景など

ご意見をお寄せ下さい
鯨に関してご意見のあられる方、
どんなご意見が寄せられているか等


メール yosizen@mx7.tiki.ne.jp

平戸瀬戸の捕鯨の歴史

平戸市役所

平戸市観光協会
「達人Navi平戸」
（当社のページ）